Potrebbe derivare da un soprannome legato al vocabolo dialettale veneto pever o piver ossia il "pepe".
Il cognome Peveri è molto raro ed è tipico del sudmilanese, lodigiano e piacentino. Pevere è presente in Friuli-Venezia Giulia. Peverotto, praticamente unico, sembrerebbe un'alterazione di Pivirotto, che è specifico di Vodo Cadore nel bellunese. Piverotto, estremamente raro, parrebbe del veneziano.
Il cognome Piverotto è 19099° nella regione Veneto Il cognome Piverotto è 5175° nella provincia di Venezia Il cognome Piverotto è 244° nel comune di ERACLEA (VE)