Potrebbe derivare da un soprannome legato al dialetto veneziano piteri ossia i vasi da fiori.
Si trovano tracce di questa cognomizzazione a Venezia nella prima metà del 1700 con il libraio stampatore Francesco Pitteri.
Il cognome Pitter, estremamente raro, è veneto. Pitteri è specifico veneziano.
Il cognome Pitter è 8861° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Pitter è 2975° nella provincia di Pordenone Il cognome Pitter è 496° nel comune di AVIANO (PN)