Potrebbe derivare da un soprannome legato al vocabolo dialettale veneto pever o piver ossia il "pepe".
Il cognome Peveri è molto raro ed è tipico del sudmilanese, lodigiano e piacentino. Pevere è presente in Friuli-Venezia Giulia. Peverotto, praticamente unico, sembrerebbe un'alterazione di Pivirotto, che è specifico di Vodo Cadore nel bellunese. Piverotto, estremamente raro, parrebbe del veneziano.
Il cognome Peverotto è 8355° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Peverotto è 4850° nella provincia di Bolzano - Bozen Il cognome Peverotto è 1151° nel comune di APPIANO SULLA STRADA DEL VINO (BZ)