Potrebbe derivare dal nome greco arcaico Pellichoros, o da un'alterazione del cognome greco Palikaros.
Il cognome Pellicoro è tipicamente pugliese, del barese, di Bari e di Taranto. Pellicori è tipico invece del cosentino. Pelicoro è praticamente unico. Pellicora è unico.
Il cognome Pellicoro è 3584° nella regione Puglia Il cognome Pellicoro è 1688° nella provincia di Bari Il cognome Pellicoro è 53° nel comune di GIOIA DEL COLLE (BA)