Potrebbe derivare da soprannomi relativi al fatto che probabilmente i capostipiti producessero e vendessero del formaggio pecorino, ed allevassero probabilmente pecore per ottenerne il latte.
Il cognome Pecorino è tipicamente siciliano, del catanese. Pecorini ha vari piccoli ceppi nel piacentino e nel reggiano, nel genovese, nel livornese e nel grossetano, nel sassarese e nel romano, con un ceppo discreto nel fiorentino.
Il cognome Pecorino è 4857° nella regione Sicilia Il cognome Pecorino è 1189° nella provincia di Catania Il cognome Pecorino è 99° nel comune di BRONTE (CT)