Cognome piemontese che deriva da un soprannome legato al termine dialettale pauta che significa "fango".
Tracce di queste cognomizzazioni si trovano nel 1700 a Cambiano (TO) dove in atti della chiesa parrocchiale dedicata ai Santi Vincenzo e Anastasio compare una famiglia Pautassi.
Il cognome Pautasso è specifico della zona di Carignano (TO).
Il cognome Pautasso è 388° nella regione Piemonte Il cognome Pautasso è 137° nella provincia di Torino Il cognome Pautasso è 1° nel comune di CARIGNANO (TO)