Deriva dai soprannomi etnici medievali Ongaro o Ungaro, "che appartiene al popolo ungarico, alla popolazione dell'Ungheria". Indicava pertanto la provenienza geografica del capostipite.
Il cognome Ungaro è maggiormente presente in Puglia, Campania e Lombardia. Ungari e Ongari sono lombardi. Ongarato è veneto, delle province di Treviso, Venezia e Padova.
Il cognome Ongari è 2791° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Ongari è 271° nella provincia di Mantova Il cognome Ongari è 1° nel comune di PELUGO (TN)
Stemma
Ongari(LAZ) (Roma) (partito d'oro, all'aquila bicipite di nero, e d'argento, al castello di rosso, torricellato di tre pezzi, quello centrale più alto)