Potrebbe derivare da forme aferetiche dei nomi Anastasia ed Anastasio, probabilmente portati dai capostipiti.
Il cognome Nastasia, molto raro, è specifico del tarentino. Nastasio, rarissimo, è del padovano.
Il cognome Nastasio è 11173° nella regione Veneto Il cognome Nastasio è 2078° nella provincia di Livorno Il cognome Nastasio è 105° nel comune di TREVENZUOLO (VR)