Potrebbe derivare dal nome del paese di Mencarini, una frazione del comune di Montecarlo nel lucchese, oppure da una forma ipocoristicaaferetica del nome Domenico.
Il cognome Mencarini è tipico dell'Italia centrale, ha un ceppo nel lucchese, nel pistoiese e nell'aretino, esiste un ceppo a Perugia, uno a Fano nel pesarese ed uno a Roma. Mencarino è specifico del ternano, di Orvieto in particolare
Il cognome Mencarino è 3141° nella regione Umbria Il cognome Mencarino è 917° nella provincia di Terni Il cognome Mencarino è 360° nel comune di TERNI (TR)