Dovrebbe derivare dal termine mastro (normalmente riferito ad un artigiano) seguito dal nome Antonio.
Il cognome Mastantuoni è molto raro e sembra specifico del napoletano ed avellinese. Mastantuono è della zona di Formia (LT), del napoletano e della zona di Guardia Sanframondi (BN).
Il cognome Mastantuoni è 3207° nella regione Campania Il cognome Mastantuoni è 786° nella provincia di Avellino Il cognome Mastantuoni è 25° nel comune di ROTONDI (AV)