Potrebbe derivare dal nome germanico di origine longobarda Mannarius di cui si hanno tracce almeno dal 1000.
Di quest'ultima cognomizzazione si hanno tracce nel 1600 a Caltagirone (CT) con 1633 con padre Vittorino Mannaro, lettore di filosofia del Collegio calatino (area di Caltagirone).
Del cognome Mannari si hanno tracce molto antiche ad esempio verso la fine del 1200 Vecchio de' Mannari da Cremona in qualità di Capitano del Popolo di Lucca.
Il cognome Mannari è decisamente toscano, sembrerebbe tipico della provincia di Livorno. Mannaro sembrerebbe meridionale forse originario della Sicilia.
Il cognome Mannaro è 15266° nella regione Campania Il cognome Mannaro è 4916° nella provincia di Salerno Il cognome Mannaro è 71° nel comune di ROCCAPIEMONTE (SA)