Potrebbe derivare da un soprannome che si riferiva al capostipite come ad una persona astuta che sfruttava l'ingenuità dei bifolchi.
Il cognome Mangiavillano è tipicamente siciliano dell'area che comprende l'agrigentino ed il nisseno. Mangiavillani, estremamente raro, è dovuto probabilmente ad errori di trascrizione del precedente.
Il cognome Mangiavillani è 22423° nella regione Umbria Il cognome Mangiavillani è 5653° nella provincia di Trapani Il cognome Mangiavillani è 161° nel comune di GARLATE (LC)