L'origine va ricercata nel nome medievale
Maimone, l'italianizzazione cioè del personale arabo
Maimon o
Maimun, col significato letterale di "fortunato"
. Maimon è anche un nome ebraico e talvolta, allora, vi è la possibilità di una discendenza ebrea piuttosto che araba. Un esempio famoso del nome Maimon è il rabbino Moshe ben Maimon (nato a Cordoba, Spagna, nel 1135 e morto a Fostat, Egitto, nel 1204), che, ancora oggi, è ritenuto uno dei più grandi filosofi e pensatori della cultura ebraica.
Il cognome
Maimone tipicamente siciliano, del messinese e delle vicine aree del palermitano e del catanese, con un
ceppo anche nel basso potentino e nel napoletano.
Maimoni, quasi unico, è probabilmente dovuto ad errori di trascrizione del precedente.