Potrebbe derivare dal nome di Monte Liscai una località della provincia di Siena e probabile luogo di origine della famiglia.
Il cognome Liscaio, piuttosto raro, ha qualche presenza nel perugino, nel romano ed in Toscana. Liscai è quasi unico e probabilmente originario dell'area perugina ai confini con il senese.
Il cognome Liscai è 14056° nella regione Umbria Il cognome Liscai è 13493° nella provincia di Perugia Il cognome Liscai è 661° nel comune di CASTIGLIONE DEL LAGO (PG)