Potrebbe derivare dal toponimo Guastalla nel reggiano oppure da un soprannome originato dal longobardo wardistall, "posto di guardia".
I Guastalla costituirono un casato nobiliare imparentato con i Gonzaga.
Il cognome Guastalla ha un ceppo nel mantovano ed uno nel reggiano. Guastalli ha un piccolo ceppo lombardo ed uno nel massese.
Il cognome Guastalli è 7042° nella regione Toscana Il cognome Guastalli è 729° nella provincia di Massa-Carrara Il cognome Guastalli è 26° nel comune di CORTE DE' FRATI (CR)