Potrebbe derivare dal toponimo Goriano Sicoli o Goriano Valli (AQ), oppure, più probabilmente, deriva dal nomen latino Gorianus, forma arcaica di Gordianus.
Il cognome Goriani, così come Gorian e Goriano, è rarissimo.
Il cognome Goriano è 24686° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Goriano è 6183° nella provincia di Gorizia Il cognome Goriano è 640° nel comune di SAN CANZIAN D'ISONZO (GO)