Potrebbe derivare da un soprannome originato dal termine ladino gnech, "fiacco, snervato, smidollato", usato probabilmente per sottolineare caratteristiche comportamentali del capostipite.
Il cognome Gnech, molto raro, è tipico del bellunese.
Il cognome Gnech è 4774° nella regione Veneto Il cognome Gnech è 310° nella provincia di Belluno Il cognome Gnech è 3° nel comune di RIVAMONTE AGORDINO (BL)