Potrebbe derivare dal nome della strada del Gioglio, nel ternano, probabile luogo d'origine del capostipite, anche se non si può escludere che, in alcuni casi, possa invece derivare direttamente dal nome medioevale Gioglio, un alterato del nome Giglio.
Il cognome Giogli è specifico dell'aretino e del perugino con piccoli ceppi anche a Firenze e Grosseto, ed uno nel ternano. Gioglio, rarissimo, ha qualche presenza sparsa per l'Italia.
Il cognome Gioglio è 10373° nella regione Umbria Il cognome Gioglio è 2783° nella provincia di Alessandria Il cognome Gioglio è 10° nel comune di TICINETO (AL)