Potrebbe derivare dall'aferesi di nomi come Ermenegildo o simili, o più probabilmente dal toponimo Gildone (CB).
Il cognome Gildone è originario del foggiano.
Il cognome Gildone è 6518° nella regione Molise Il cognome Gildone è 2374° nella provincia di Foggia Il cognome Gildone è 60° nel comune di TORREMAGGIORE (FG)