Potrebbe derivare dal nome gotico Galindus o dai medioevali Galdino (da Galtier, francese di Gualtiero) e Gano. In alcuni casi può derivare dal toponimo Gandino (BG) dove il termine longobardo ganda significa "pendio". Gandini è un cognome settentrionale, con un forte nucleo in Piemonte nelle province di Asti ed Alessandria ed in Lombardia nelle province di Pavia, Milano, Lodi, un altro ceppo nel bresciano e mantovano ed in Emilia tra Reggio Emilia e Bologna. Gandino è tipico dell'area che comprende il torinese, il cuneese, l'astigiano, l'alessandrino ed il genovese. Gandi è emiliano e toscano.
Il cognome Gandino è 2443° nella regione Piemonte Il cognome Gandino è 792° nella provincia di Cuneo Il cognome Gandino è 3° nel comune di CASTELSPINA (AL)