Dovrebbe derivare da un soprannome basato su di una forma ipocoristica dispregiativa del termine gallo oppure dal nome medioevale latino Gallacius: "..Plus effectum est hoc tempore a Torstensonio quam si in aperto campo hostem vicisset. Nam Gallacius, qui in Holsatiam contendens credebatur habere 18 millia militum, nunc vix quatuor millia secum trahit, omnes enervatos, laboratos inedia, frigore, nuditate...".
Il cognome Gallacci ha un piccolo ceppo nel verbanese ed uno a Lucca e Pistoia. Gallaccio ha un ceppo fra frusinate e casertano.
Il cognome Gallacci è 11992° nella regione Piemonte Il cognome Gallacci è 446° nella provincia di Verbano-Cusio-Ossola Il cognome Gallacci è 7° nel comune di BACENO (VB)