Dovrebbe derivare da forme patronimiche in -ato o -ati (tipicamente veneta la prima e specifica dell'area del Po la seconda), relative al nome Frigo, una forma contratta del nome Federigo.
Il cognome Frigato è specifico del rodigino, soprattutto di Adria, con presenze significative anche a Rovico, Villadose e Ceregnano. Frigati è tipico di Polesella nel rodigino. Frigatti, sempre del rodigino, è quasi unico.