Potrebbe derivare da una modificazione dialettale del mestiere di fornaio probabilmente svolto dal capostipite.
Tracce di questa cognomizzazione si hanno in Provenza fin dal 1300, in un atto del 1323 si può leggere: "...audivitdictus Bernardus, ut dixit, quod unus de dictis condempnatis dictus Forneron de Flornissiacho, ut sibi videtur, dicebat multa opprobria ...".
Il cognome Fornero è piemontese, specifico dell'alto cuneese e basso torinese.
Il cognome Fornero è 669° nella regione Piemonte Il cognome Fornero è 328° nella provincia di Torino Il cognome Fornero è 3° nel comune di SAN CARLO CANAVESE (TO)