Deriva dal cognomen latino Florens o dal nome augurale Fiore ("bello come un fiore").
Il cognome Fiori è presente in tutto il centro nord e la Sardegna.
Il cognome Fiorio è 728° nella regione Piemonte Il cognome Fiorio è 145° nella provincia di Verona Il cognome Fiorio è 2° nel comune di GALLIATE LOMBARDO (VA)