Dovrebbe derivare da un'alterazione del cognomen latino Flaccus.
Il cognome Fiocchi sembrerebbe avere tre ceppi: uno nell'area milanese e pavese, uno nel bolognese ed uno nella zona dell'Umbria ai confini col rietino e nel rietino stesso.
Il cognome Fiocco è 2016° nella regione Veneto Il cognome Fiocco è 681° nella provincia di Verona Il cognome Fiocco è 18° nel comune di VILLA SANTO STEFANO (FR)