Dovrebbe derivare da soprannomi medioevali originati dal mestiere di coltivatore/venditore della pianta dei finocchi o dalla vicinanza a luoghi dove sono coltivati i finocchi.
Il cognome Fenoglio è specifico del Piemonte occidentale. Fenocchio è tipico di cuneese e torinese. Fenoglietto, raro, è torinese.
Il cognome Fenoglietti è 45198° nella regione Liguria Il cognome Fenoglietti è 12421° nella provincia di Verbano-Cusio-Ossola Il cognome Fenoglietti è 2625° nel comune di ALASSIO (SV)