Dovrebbe derivare da un soprannome o nome basato sul verbo tedesco ersetzen, "sostituire, rimpiazzare", con un significato simile al nome italiano Recupero, un nome attribuito forse ai capostipiti da genitori che avessero precedentemente perso un figlio.
Il cognome Ersettigh è friulano. Ersetti è ormai quasi scomparso.
Il cognome Ersetti è 7979° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Ersetti è 2281° nella provincia di Pordenone Il cognome Ersetti è 158° nel comune di SAN VITO AL TAGLIAMENTO (PN)