Potrebbe derivare dal nome del capostipite che probabilmente era una persona di rispetto, il Don unito al nome Nicola era infatti riservato a persone che occupavano un posizione di prestigio nella comunità.
Il cognome Donnicola è tipicamente pugliese.
Il cognome Donnicola è 5579° nella regione Puglia Il cognome Donnicola è 1687° nella provincia di Brindisi Il cognome Donnicola è 23° nel comune di CASTRIGNANO DEL CAPO (LE)