Potrebbe derivare dal nome medioevale Diofebus.
Si ricorda del XV secolo Diofebo Lupi Marchese di Soragna.
Il cognome Diofebi, molto raro, è caratteristico del romano. Diofebo, quasi unico, ha rare presenze nel Lazio e nel Salento.
Il cognome Diofebo è 15421° nella regione Puglia Il cognome Diofebo è 4337° nella provincia di Taranto Il cognome Diofebo è 140° nel comune di POGGIO SAN LORENZO (RI)