Potrebbe derivare dal nome medioevale Diofebus.
Si ricorda del XV secolo Diofebo Lupi Marchese di Soragna.
Il cognome Diofebi, molto raro, è caratteristico del romano. Diofebo, quasi unico, ha rare presenze nel Lazio e nel Salento.
Il cognome Diofebi è 11224° nella regione Umbria Il cognome Diofebi è 4082° nella provincia di Messina Il cognome Diofebi è 298° nel comune di VILLALBA (CL)