Potrebbe derivare dal nome Dilettoso, col significato di "diletto, amato", oppure da soprannomi indicanti particolari caratteristiche dei capostipiti, forse noti come persone piacevoli, dilettevoli.
Il cognome Dilettoso sembra siciliano, specifico del catanese. Dilettuso, più raro, sembra tipico di Bitonto (BA).
Il cognome Dilettuso è 9957° nella regione Basilicata Il cognome Dilettuso è 4850° nella provincia di Matera Il cognome Dilettuso è 158° nel comune di FARA SAN MARTINO (CH)