Deriva dal nome proprio Giorgio (dal greco gheorgos, che significa "agricoltore"), ma la sua diffusione si deve anche al culto per i numerosi santi omonimi tra cui San Giorgio il Grande ricordato per aver trafitto il drago simbolo del male.
Il cognome Giorgi è diffuso in tutta l'Italia. Iorio è tipico del napoletano.
Il cognome Di Giorgi è 23712° nella regione Sicilia Il cognome Di Giorgi è 8403° nella provincia di Agrigento Il cognome Di Giorgi è 704° nel comune di RIBERA (AG)
Stemma
Di Giorgi(LIG) (Liguria)
Di Giorgi(SIC) (Sicilia) di rosso, al leone d’oro, rivoltato
Di Giorgi(SIC) (Sicilia) di rosso, con un leone d'oro