Dovrebbe derivare dal nomen latino Decius (la cui pronuncia latina era Dezius), portato dai capostipiti, o dall'appartenenza della famiglia alla Gens Decia (la cui pronuncia era Dezia).
Il cognome Dezi ha un ceppo nella zona che comprende il marchigiano, il maceratese soprattutto, l'ascolano ed il teramano, ed un ceppo tra viterbese e romano. Dezio ha un ceppo a Pescara, uno a Casoria nel napoletano, uno nel barese, ed uno nel ragusano.