Potrebbe derivare dai molti nomi di località contenenti il termine Noce o Noci, come ad esempio Noce (BS) o (PA), Noceverde nel beneventano, Nocegrossa nel mantovano, Agata Delle Noci nel foggiano.
Il cognome Della Noce ha un ceppo tra cremonese e bresciano, uno nel romano ed uno nel napoletano. Delle Noci è tipicamente pugliese, con ceppi a Bari ed Andria nel barese, nel foggiano e nel leccese. Del Noce ha un ceppo nel sudmilanese, uno nel genovese, uno nel napoletano ed uno nel palermitano.
Il cognome Della Noce è 4731° nella regione Lombardia Il cognome Della Noce è 496° nella provincia di Cremona Il cognome Della Noce è 14° nel comune di FIESCO (CR)