Potrebbe trattarsi di una forma patronimica riferita ad un capostipite il cui padre si chiamava Giampietro.
Il cognome Degiampietro è tipicamente trentino. De Giampietro è quasi unico.
Il cognome De Giampietro è 8413° nella regione Veneto Il cognome De Giampietro è 2560° nella provincia di Belluno Il cognome De Giampietro è 65° nel comune di DIZZASCO (CO)