Potrebbe derivare direttamente o tramite una forma contratta dall'ipocoristico del nome Cristiano oppure dal vocabolo dialettale veneto per indicare il marito, maritino e infine dall'etnico di paesi come ad esempio Cresta in Alto Adige.
Il cognome Crestani è molto diffuso in tutto il settentrione, soprattutto nel Veneto e nel vicentino in particolare. Crestanini, rarissimo, è specifico dell'area veronese, mantovana.
Il cognome Crestani è 362° nella regione Veneto Il cognome Crestani è 23° nella provincia di Biella Il cognome Crestani è 3° nel comune di LUSIANA CONCO (VI)