Deriva dal cognomen di una gens latina
Caesar (Cesare), col significato di "grande". Acquistò importanza grazie alla fama di Caio Giulio Cesare. Dopo la sua morte Cesare divenne titolo imperiale.
Il cognome
Cesari è presente in tutt'Italia, ma soprattutto nel centro ed in Emilia e Romagna, con un
ceppo anche nel leccese.
Cesar, quasi unico, dovrebbe essere triestino.
Cesare ha un ceppo nel beneventano.
Cesareo è sparso sulla penisola.
Cesaria è pugliese, del brindisino.
Cesario ha un ceppo in provincia di Cosenza, uno napoletano ed uno pugliese.
Cesarin è tipido di Veneto e Friuli Venezia Giulia.
Cesaris è lombardo.
Cesaroni è tipico di Marche, Lazio, Umbria e Toscana.
Cesarotti è piuttosto raro.