Potrebbe derivare da forme dialettali slovene del nome Caterina con riferimento al nome dei paesi di provenienza dei capostipiti, come ad esempio Santa Caterina di Pasian di Prato nell'udinese.
Potrebbe forse anche derivare da soprannomi originati da forme diminutive riferite al termine dialettale sloveno cuotar, "carbonaio".
Il cognome Cattaruzza è del Friuli Venezia Giulia, con un ceppo a Trieste, uno nel pordenonese ed uno a Venezia e nel bellunese. Cattaruzzi, meno comune, ha un piccolo ceppo ad Udine e Trieste, ed uno, probabilmente secondario, a Brescia. Cattaruccia è quasi unico. Cattarussa, unico, è triestino.
Il cognome Cattaruzzi è 1657° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Cattaruzzi è 1064° nella provincia di Udine Il cognome Cattaruzzi è 47° nel comune di CAMPOFORMIDO (UD)