Potrebbe derivare da un nome di località, probabilmente nella frazione vicentina di Bertesina, dove esisteva una zona chiamata nel XVIII secolo Cà Latina.
Il cognome Casalatina, molto raro, è specifico del vicentino. Calatina, quasi unico, dovrebbe essere una forma arcaica del predente.
Il cognome Casalatina è 11286° nella regione Veneto Il cognome Casalatina è 2459° nella provincia di Vicenza Il cognome Casalatina è 73° nel comune di ALTAVILLA VICENTINA (VI)