Dovrebbe derivare da soprannomi legati al luogo d'origine, la casa dei Rolfi (Rodolfi).
Il cognome Carolfi è specifico della zona compresa tra Lodi e Piacenza.
Il cognome Carolfi è 5903° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Carolfi è 688° nella provincia di Piacenza Il cognome Carolfi è 33° nel comune di CAORSO (PC)