Dovrebbe derivare dal toponimo Caravate (VA) la cui origine è dal latino carabus, "mucchio di pietrame". Tracce di questa cognominizzazione si trovano a Milano nella prima metà del 1400 con un certo Giovanni de Caravato che sposa la nobile patrizia milanese Antonia Cotta dei Consignori di Cella.
Il cognome Caravati è specifico del varesotto.
Il cognome Caravati è 5200° nella regione Lombardia Il cognome Caravati è 339° nella provincia di Varese Il cognome Caravati è 10° nel comune di CANTELLO (VA)