Potrebbe trattarsi di forme cognominali originate dall'alterazione dialettale del termine francese carabot utilizzato dalla nobiltà francese per identificare in senso dispregiativo e denigratorio, assimilandoli cioè a degli sbandati, un gruppo di sanculotti creatosi in Normandia all'epoca della Rivoluzione Francese.
Il cognome Carabetta è calabrese del reggino. Carabetti è quasi unico.