Potrebbe derivare da un soprannome originato dal fatto che il capostipite avesse una testa più piccola del normale oppure fosse piccolo di corporatura e gestisse degli uomini addetti al lavoro dei campi.
Il cognome Capuzzello sembrerebbe pugliese, specifico del leccese. Capuzzelli, quasi unico, potrebbe essere salentino e molto probabilmente è dovuto ad un errore di registrazione.