Potrebbe derivare, direttamente o tramite accrescitivi, dal nomen latino Caprilius, Caprilia, specifico della gens Caprilia, rappresentata ad esempio nel primo secolo dal commerciante di vino e di schiavi Aulus Caprilius Timotheos.
In alcuni casi potrebbe derivare dal nome di paesi come Capriglia nel salernitano o Capriglia Irpina nell'avellinese.
Il cognome Capriglione è tipicamente campano, del napoletano, dell'avellinese e del salernitano. Capriglioni, quasi unico, si trova in settentrione, forse come esito di un'errata trascrizione del precedente. Capriglia parrebbe pugliese, del brindisino e del tarentino. Caprigli è unico ed è pugliese. Capriglio, sembrerebbe unico e veneziano.
Il cognome Capriglio è 38916° nella regione Campania Il cognome Capriglio è 9732° nella provincia di Cuneo Il cognome Capriglio è 365° nel comune di LA MORRA (CN)