Potrebbe derivare da una forma alterata del termine capo, "testa, colui che comanda", forse indicando così nel capostipite uno con la testa grossa o uno che occupasse una posizione di rilievo.
I Capacchi furono feudatari di Vairo nel parmense e di Vallisnera nel reggiano.
Il cognome Capacchi è specifico del parmense.
Il cognome Capacchi è 7950° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Capacchi è 1298° nella provincia di Parma Il cognome Capacchi è 11° nel comune di PALANZANO (PR)