Dovrebbe derivare da un soprannome di mestiere legato, direttamente o attraverso varie forme
ipocoristiche, al termine arcaico
buttaro, "chi produce le botti", l'italianizzazione del vocabolo latino medioevale
buttarus.
Il cognome
Buttarelli ha un
ceppo lombardo, soprattutto nel mantovano, nel cremonese, a Milano ed a Bergamo, ed uno laziale.
Buttarello, molto raro, ha un piccolo ceppo nel varesotto ed uno tra vicentino e padovano,
Buttari ha un ceppo nell'aquilano, nell'iserniese, uno nel romano e nel latinense, ed uno molto piccolo nel barese.
Buttaro, più raro, ha un ceppo nel latinense ed a Roma, ed uno nel barese.
Buttarini, ancora più raro, è del perugino.
Buttara e
Buttarella sembrerebbero unici.