Potrebbe derivare da un soprannome basato su di un ipocoristico del termine dialettale grecanico bifara, "naso grosso", forse a sottolineare una particolarità fisica dei capostipiti.
Il cognome Bifarella, molto raro, è tipicamente siciliano, del nisseno in particolare. Bifarelli, quasi unico, dovrebbe essere il frutto di errate trascrizioni del precedente, così come il praticamente unico Bifarello.
Il cognome Bifarelli è 18467° nella regione Calabria Il cognome Bifarelli è 8700° nella provincia di Agrigento Il cognome Bifarelli è 967° nel comune di LICATA (AG)