Potrebbe derivare dal nome medioevale Baccario derivato dal nome iberico latino Bacurius di cui si ha un esempio nel Rerum gestarum del IV secolo di Ammiano Marcellino : "...Cui malo aliud quoque accedebat exitiale, quod homines et iumenta cruciabat inedia gravis sagittari et scutarii, quos Bacurius Hiberus quidam tunc regebat et Cassio, avidius impetu calenti progressi,...".
Il cognome Baccarani è specifico del modenese.
Il cognome Baccarino è 37900° nella regione Sicilia Il cognome Baccarino è 12675° nella provincia di Palermo Il cognome Baccarino è 345° nel comune di VEDANO OLONA (VA)