Dovrebbe derivare dal nome italo germanico Ansaldonus, latinizzazione del longobardo Ansoaldo, oppure dal nome ebraico Assalonne.
Tracce di questa cognomizzazione si hanno in Sicilia con Giacinto Ansalone, nato il 10 novembre 1598, a Santo Stefano Quisquina, santificato poi come martire con il nome di San Giordano Ansalone.
Il cognome Ansaloni è specifico emiliano, delle province di Modena e Bologna.
Il cognome Ansaloni è 287° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Ansaloni è 60° nella provincia di Modena Il cognome Ansaloni è 5° nel comune di NONANTOLA (MO)