Deriva dal medioevale Amo Deus - Ama Deus cioè "ama il Signore", divenuto poi nome augurale e gratulatorio (Amadeo, Amedeo, Amadio).
Esistono tracce del cognome già dal XIII secolo, anche se la piena diffusione avvenne in epoca rinascimentale.
Il cognome Amadei è tipico del centro/nord Italia con maggiore concentrazione in Emilia Romagna, Lombardia e Lazio. Amedali è praticamente unico. Amaddii è probabilmente toscano. Amidei è toscano e modenese. Amideo è campano, del napoletano.
Amedeo(PIE) (Torino) Titolo: Conte di Lamporo d'oro, al nuraghe mezzo rovinato, a sinistra, fondato sopra un ristretto di scoperto, al naturale, accompagnato nel punto destro del capo, da una stella d'azzurro